桂江船家美食：0773-7885858 13807834158（黄）
船家美食：风味独特！
平乐飞龙旅游休闲山庄 船家人风采
　 桂江船家美食：独特的文化味道！　
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船家玻璃扣 五彩金花酿 桂江鱼宴
船家玻璃扣 五彩金花酿 桂江鱼宴荣获第十一届广西科技大集暨首届绿色农产品博览会美食大赛金奖！
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桂江鱼宴 桂江啤酒鱼 清蒸马尾骨 桂江虾
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桂江醉虾 　沙鳖 竹筒毛骨鱼
船家美食（船家酿菜、扣菜、家常菜为主） 五彩金花酿 船家稻草狗肉
盐菜松 白云猪手 醋腌鸡
板栗南瓜 船家香酥排骨
　　推荐文章桂江船家厨师黄良平提醒您：传统而独特的桂江船家油，茶香飘四邻，是您过早的好选择；船家早头沿用桂江船家人传统，用料制作十分讲就，须预定；桂江鱼宴：上百种的桂江鱼佳肴，诱惑您的味觉、可大饱口福——
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飞龙水上鱼餐厅。 地址：平乐县城飞龙码头[详细]
桂江三角鲤 桂江三角鲤
地址：平乐县城飞龙码头——平乐飞龙号[详细]
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船家稻草狗肉 飞龙水上鱼餐厅。 地址：平乐县城飞龙码头[详细]
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飞龙旅游山庄
船家美食热线：飞龙旅游山庄电话
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　 　船家厨师黄良平
昭州（平乐）饮食文化源远流长，“吃在平乐”一词在桂林乃至华南地区亦是广为传颂。很多人都说：平乐人人都是美食家。而桂江船家美食更是独树一帜…[详情]
 
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平乐飞龙旅游山庄
   
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黄焖桂江鲤
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而桂江船家美食更是独树一帜。桂江的船上人走南闯北，“船到哪吃到哪”……在数百年的辛勤劳动和生活中，逐渐形成了自己独特的饮食。桂江船家美食是船民文化的重要组成部分，船家美食可分为四大系：桂江鱼菜系、桂江船家酿菜系、桂江船家扣菜系、桂江船家粑。飞龙号旅游餐厅是桂江船家美食的荟萃之地……
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无
鳞
类		 剑骨鱼 毛骨鱼 钢鳅 刀鳅
桂鱼 黄角钉子 马尾骨 弄水鱼
鳖仔鱼 摸地狗 哈巴狗 鼻涕鱼 白鳝 花鳝 泥鳖 沙鳖 新娘鱼新郎鱼 鲶拐鱼 桂江四不象
有
鳞
类		 竹鱼 鲣鱼 翘嘴白 花边鱼
乌草 三角鲤 红鲤 刨鱼 钩鱼 红眼鱼 急水鱼 蓝刀拐 白条子（白口鱼） 大眼泡 把腿鱼土菱鱼 赶鱼（内河鲨鱼） 皖鱼 斑鱼 崩鼻孔（油灰鱼）
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桂江鱼腿
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 　柯老说：“桂江旅游要走一条具有桂江特色的路子……”桂江之旅必须要融入昭州一千七百多年历史名人足迹、船民文化，沿岸瑶壮民族的特有习俗及现代人的游乐。
脆皮发糕、蒸饺、油堆、金银粽、灰水粽、开口早、油条、板栗粽、叉烧肉堆
冰肉包、叉烧包、开口笑、九层糕、熟粉粑、南瓜饼、粗盐粑、玉米馒头、高粱馒头、葱油花卷、三角菜包、三角粉、柚子叶粑、花生印子粑、船家艾粑、马蹄糕、大眼发糕、红薯饼、夹心发糕、双层糕、黑米菜包、船家糖糕、船家假粽、米豆腐、凉拌粉丝、卷肠粉、小子排散、油炸芋头粑、夹必馒头、船家油茶料、四季葱、炒切粉、炒水浸粑、船家油茶、煎白粑、糖环、米蛆、黑米粑、玉米饼、金胜饼、桂花枣泥糕、玉兰片、平乐甜玉米、平乐早板栗、平乐香芋、蛋子薯、豆粉粑、长麻蛋、白芝麻麻通、什锦油炸粑、香味鹌鹑蛋、什锦糯米饭、大肚粑、金玉满堂
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