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船家文化中的禁忌
文:桫椤 编辑:风哥 上传时间:2007-07-30 文章来源:平乐热线www.glplrx.com

两只小艇:一只用来捕鱼、一只用来居住……桂江船民:一个独特的社会群体。

   信仰与禁忌是源于一种民俗文化思想心理。信仰是着重祈求,禁忌着重规避。一正一反,构成了人类内心世界的两面。探讨船家文化中的禁忌,是为随乡入俗,倡导一种人性关怀,尊重每个族类生活风俗习惯,进而才是一种自我审美需要的精神满足。不过,对于禁忌中的迷信部分,我们有必要慎重对待。先破后立,往娱乐方面引导应用。

   在我们人类最早的视界里,基本上把自然现象分成三大块,一是陆地、二是江河、三是天上。陆地是人们最早熟悉的生存环境。随着人们对自身生存环境的了解,很多神秘被破解,并把保存在人类童年里的一些记忆,转化为一种文化的形式传承后世。江河是一部分族类因生存需要才触及的自然领域。江河之秘,我们人类至今还未能完全掌握,更不要说落后的旧时代了。宇宙,对我们人类的科技发展水平来说,仍是奥妙无穷。至今,我们人类只了解和利用了部分同陆地关系比较紧密的天体自然现象,象风、雷、雨、电等。从上述情况看,由于人类接触与开发自然的次序等级关系,或者说自然界本身存在着的奥妙本质的等级状况之差异,不同民族或族类的民俗文化中也会相应地出现一个次序等级现象。这就是我们看到的,为什么很多陆地上的族类,已经发展到把一些普遍的民俗行为提升到了生活中的民俗娱乐时候,而一些边远的民族或族类,仍然刀耕火种,处在人类蒙昧的童年。船民广泛存在着的民俗风情,特别是禁忌行为的繁杂表象,正好证实了这样一个深刻的道理。平乐桂江船家文化中的禁忌现象,常见于日常劳动生产及生活之中。劳动生产是生存的根本,因此,就必须保障劳动生产的顺利进行,否则会对船民的生存造成极大地影响。某类禁忌出现在某些族类群落,既有偶然性,也有必然性。所谓偶然,是指第一次出现这类问题现象;所谓必然,是指出现在同一活动情况里。比如,不管任何一种不好兆头出现,都可能与平乐桂江船民在日后航行时的不顺畅有关,在时间顺序上,相当于逻辑中的多(前)因一(后)果。长期的偶然与必然联结在一起,就成了一种生活经验。任何族类文化的产生,都同他们的劳动生活地域特点有关。平乐桂江上的船家文化中的禁忌也如此。这也是船家文化与其他族类文化相区别的特征之一。在我们看来,能够重新挖掘并展现其自身文化魅力的特点,就是文化之亮点。平乐桂江船民很忌口,忌讳的范围基本上围绕同船有关的所有不好的谐音字。如在一些特定的场合不能说“翻、沉、破、散”等,北风转南风,不能象岸上人说“翻风”,有些说“转风”了,通常说“风来了”、“有风了”。很多地方船民,不能直称桅杆上的“风帆”,而要说成“风蓬”,供奉神像用的鱼,不能翻动;吃饭用的碗筷调羹不能翻转用,一定要朝上等等。忌说“翻”,是为了船不翻,能平安。水上航行,最危险是翻船。船民们得出这样的禁忌结论,是符合他们的心里愿望的。还有一个传说,可能是船家文化中最经典,最有文化内涵,最流传得久的。以前吃饭用的筷子叫“箸”不叫“筷”。“箸”,这样的叫法是船家禁忌的,意味”慢”,船出问题了,于是就反用其意,改为“快”字。后来的有识之士,嫌船家改得没有水平,就在”快”字上头加了一个“竹”字,变成了“筷”。以文字形旁会意,显得合理了,并能一直沿用至今。平乐桂江船民还有一些很好的风俗禁忌,杀鸡、砍猪肉,不能在河里直接洗刷。这样做,也是不吉利的。意味着人船沉没,血肉之躯被毁,五脏六腑喂鱼了。如果从环境保护政策及从环保意识观念较好的外地游客角度看,那种在河边杀生的场面,既有污染,也不雅观。不能翻煎鱼的禁忌民俗行为,不由令我们想到了目前饮食中十分走红的”鸳鸯火锅”或”阴阳火锅”。这种半边金黄,半边银白的”阴阳八卦鱼”的做法,不仅外观上好看,带有民俗意味,而且还可以适应不同人的口味。应该说,这是一道很有特色的菜肴。当然,至于怎样挖掘类似的桂江船家民俗文化,怎样合理取名,怎样打造船家有意味的饮食文化品牌,让食客们只有好感,徒增食欲,没有恐怖,在此不多述,我们可辟文另议。

   平乐桂江船民的一些忌讳,就如原始社会时期的巫仪祈禳活动,看起十分神秘,费解。这些谶语包含了民俗中的两层事象,即民俗意识及民俗行为。甚至有些民俗行为沿用至今,十分耐用。比如,平乐桂江船民每次出航前,都要举行比较讲究的民俗仪式活动,这些仪式活动的中心议题就是边烧香边念念有词(俗称口诀)。词中有非常实用的谶言。一般情况下,船民习惯了以茶代酒,茶里就隐含了某种神秘的谶言禅语。如果让船民或客人喝下去,就会万事大吉。这种承接船家传统文化的设计方案,应该说是比较有文化品味的,值得我们提倡和推崇。经我们平乐热线初步了解,发现这些所谓的谶言中有双重意思:一是默念招唤妈祖之类的自然神秘(神灵)的力量来驱逐妖魔鬼怪,二是祝福自己及朋友平安。这是比较典型的民俗意识。表现突出的民俗行为主要是指一些仪式活动的外在形式。比如倒茶、念口诀等过程。还有一种既包含确切意识,又明显突出动作的民俗活动现象。象船民启航、逢年过节撒水饭民俗行为事象。这种民俗行为,在船上比较常见。岸上也有,我们通常称为“点水碗”或“化符水”,其所用道具不同,为小碗、清水、有时需钱纸,而且在特定的地域或族群里,远没有平乐桂江船民这么普遍。深入到船家,这种民俗事象,应该不难解构。以水上为生的船民,既得益于水的神秘力量,也受害于水的神秘力量。得益的事归结为水中好的神明,受害的事就自然归结于水中不好的鬼怪了。人在生产劳动过程中,不断地把实践的事物对象化、人格化,并进行主观上的经验性总结,因此船民们在祈祷神灵的力量,为自身的生命财产寻求庇佑的同时,也祈求作恶多端的邪恶势力放自己一马。要达到这个目的,就必须抓住他们的特点(弱点),尽量满足这些“妖魔鬼怪”的一些苛刻要求。泼水饭有如既驱逐又打发之意。在强大而神秘的自然界面前,船民们往往为了自身的安危,不得不想方设法设置民俗行为中“一正一反”的双保险,以增强生命安危意识。很多民俗行为是与娱乐活动结合一起的。一些祈禳仪式,经年累月就转化成了船民日常劳动生活的习俗习惯,成了某种民俗意识的象征。甚至成了全民体育娱乐项目。如中国历史上,五月端五的龙船,最早是用来祭祀先人(有说屈原)的宗教活动,后来演变成了南方民间社会最广泛的传统体育赛事了。在这种娱人娱神娱祖先的活动里,我们南方所用的奖品----烧猪,还有着很深奥的喻意:猪头,指利市;猪耳,是顺风;猪舌,是平安。在我们的现代生活里,类似这样的现象很多。比如,每天晚上,平中操场都有一些中年及老人等群体,一边做着很简单的动作,一边口中念着“天天锻炼身体好、个个活到一百九-----”。这种边做活动,边赤裸裸的祝祷,其实是古时神秘谶语的现代直接翻译的版本,即大白话。我们平乐热线引用这些事例的目的,就是想说,平乐桂江船民的一些禁忌仪式活动,是完全可以正当地用到我们当下正要精心构筑的现代民俗事象的娱乐活动节目中去,因为由于多种主客观方面的社会原因,现实生活中的人们仍然需要这样的精神力。

   色彩,在民俗中占有十分独特而神秘的地位。在平乐桂江船家,民俗色彩的禁忌,同岸上有同有异。在我国,一般的民族或族类,基本上都能接受与沿袭“红”与“白”颜色,在民间社会特定事项中流行的民俗思想。在桂江船家上体现出来的“红”,有时却别开生面。比如,解放初期,在我们桂江上大兴红帆船,不仅紧跟当时形势,而且十分符合“红”能破“邪”的传统观念。解放前也有,只是因涉及到资金问题,船家没有特别重视而已。作为桂江旅游,红帆船是绝对的亮点。这种旅游项目可以有多重的民俗意味:一是吉利,二是一帆风顺,三是前途似锦。另外还有实用功能:一是显眼,容易激发、调动人的情趣;二是成景点,增强影响力;三是中下偏小,能容纳一家三口,造价不贵;四是利用风力,不需动力等等。据桂江船民反映,到了夏天,只要是平静的江面,桂江上的风力很适合开展小型红帆船的自由游弋活动。

   我们在多次接触桂江船民时,慢慢发现了一个很有意思的现象。以前,船民居住的环境,色彩十分谐和。船板是木板,上面油了多层桐油,呈现深黄色。巧的是,他们长年四季饮用的茶水,也是淡黄色,还有热天穿的纹纱衣,油亮的黑丝中透出黄底。船顶上是黑色实用的沥青毡篷覆盖。黑黄两色,成了船家主色调。除了实用的黑色外,淡黄色是相当中性的颜色,从中我们可以看到,船民温和及包容的个性特征。在真正属于他们日常的劳动生活中,虽然没有过多的色彩禁忌,但他们为了保护自己的利益,在面对当时社会上的一些主流文化的淫威时,必须积极主动地采取自己独特的民俗行为方式来应对,以图消除那些对自身不利的事情出现。象七月半,船民不管再穷,也要买上五色纸,见庙烧香,见佛叩头,“让上岸的鬼怪远离家人”。色彩是耀眼的,何况五彩缤纷的纸钱。象平乐桂江船民的这种民俗行为,我们就认为很有现实意义。我们不妨把这些神秘的古老习俗改为良好的现代习俗风情,把这些五彩缤纷的纸钱,象征性地作为游客观赏桂江船家,祭祀妈祖的一道信符!如此这般,一种独特的船家民俗文化行为,就巧妙地与现代人性观念接上了正轨了,充分显示了船家民俗风情所特具有的文化魅力!

 

 

最后更新上传时间:2008年2月16日

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